Oplysninger om kostplan og vejledning

Foredrag og inspiration

Rigtig ernæring er grundlaget for et godt liv.

Sæt fokus på kosten i børnehaver, institutioner og i virksomheder og begynd med et inspirerende foredrag, hvor diætisten viser vej til et sundere og gladere liv gennem rigtig ernæring.

Lad diætisten sætte gang i debatten om kost og sundhed, uanset om det er et forældremøde i skole eller børnehave, for virksomhedens medarbejdere eller behandlere på en institution.

Stine Thomsen er en underholdende og rutineret foredragsholder, som får de sunde kostregler til at glide ned på en ligefrem og fornøjelig måde.

Få svar på alle spørgsmål, uanset om det er ved fyraftensmøder på arbejdspladsen, møder i den lokale husmoderkreds, i ældrecentrenes kostråd, fagforeningsmøder, hos AOF eller FOF, på personalemøder eller ved møder med dagplejepersonalet.

Et foredrag varer ca.1,5 – 2 timer inkl. en afrundende diskussion med praktiske anvisninger på, hvordan man nemmest kommer i gang med en sundere levevis.

Foredragshonorar kr. 3800 + kørsel iht. statens takster

Uge 1

Personlig kostplan med vejledning

Beregning af din BMI og talje-hofteratio samt et vægtkort.
Pjece med kostråd
Vejledning i at læse varedeklaration
Forklaring til fedtenergiprocenter
Opskrifter på råkostsalater og frokostretter
Uge 2

Pjece om kostfibre – funktion og indhold i maden

Kostregistreringsskema

Opskrifter på brød og middagsretter

Uge 3

Kommentarer til kostregistreringen

Alt om fedtstoffer

Forslag til fedtbegrænset tilberedning

Oversigt over indhold i drikkevarer
Opskrifter på grovboller og middagsretter
Uge 4

Oversigt over indhold i mælkeprodukter

Oversigt over indhold i osteprodukter

Forklaring til ostens fedtprocent

Oversigt over indhold i pålæg

Oversigt over indhold i kød

Oversigt over slik og andet sjovt

Anvendelse af Fromage Frais/ kvark

Opskrifter på tærter og middagsretter

Uge 5

Motion i forhold til kalorieforbrænding

Skema til planlægning af motion

Skema til ny beregning af BMI og talje-hofteratio

Prøv din viden – Tip en 13´er

Opskifter på supper, råkost og kager

Uge 6

Fik du 13 rigtige?

Ny vurdering af BMI og talje-hofteratio

Hvordan håndteres selskabelig spisning

Opskrifter på pålæg og kager

4 ugers fortsættermodul:
Indeholder vejledning og ugentlige opskrifter
En ny kostregistrering, som kommenteres.
Slutberegning af BMI og taljehofteratio